お誕生日・記念日に

三重県伊勢市にあるイタリアン、「柚 CUCINA NATURALE~ゆず クッチーナ ナチュラーレ~」。

ご家族、恋人、ご友人と 素敵な週末をお過ごしください。様々なシーンでおすすめです。

記念日や誕生日以外にもカジュアルにご利用いただけるコースも用意してます。

シェフが腕によりをかけて作る思わず笑顔になってしまう美味しいお料理と共に、人気のワインやお好きなお飲み物を楽しむなど、思い思いの時間をお楽しみください。

素材と手打ちにこだわった自家製パスタ

良質の卵「さくらたまご」使用

甘味とコクのある良質の卵を使用しています。パスタにもコクと旨みが加わり、しっかりと小麦と卵の味わいが楽しめる、もちもちのパスタが出来上がります。

ソースに合わせた 様々な種類のパスタ

ロングパスタ

セモリナ粉と強力粉を半々で使用し独特のコシと粘りを出します。こだわりのさくらたまごでパスタ自体の味に深みとコクを出します。

タリアテッレ Tagliatelle

幅7~8mmの細長いリボン状に切り分けたパスタです。弾力がありモチっとした食感とコシの強さが特徴です。
地域によりフェットチーネ(Fettuccine)とも呼びます。

ラビオリ Ravioli

2枚の薄いパスタを小麦粉を張り合わせた小さな袋状の中にひき肉やチーズ、野菜などの具材を詰めたパスタです。
茹でたり、オーブン等で焼き上げソースをかけて食べます。

タリオリーニ Tagliolini

ピエモンテ州で人気のパスタで、卵入りの練り粉をのばして、幅1~2mmに細長く切り分けた平打ちパスタ。
コシが強く、滑らかな食感です。

パッパルデッレ Pappardelle

イタリア中部トスカーナ地方で生まれ、豪快に食べるという意味のパスタ。
20~30mmの幅に切り分けた平打ちのロングパスタで濃厚なソースとの絡みが良いです。

ゆっくりと楽しむコース派 お腹と気分に合わせて楽しむアラカルト派

コース派のあなたには

Cena 4,100円

おまかせコース

  • 前菜2品
  • パスタ2品
  • 肉料理
  • パン
  • デザート
  • コーヒー

※価格は全て税別です。

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